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Título
Autor(es)
2008
Otimização dos parâmetros tecnológicos para produção de estruturado a partir de "mix" de polpa de cajá com mamão.
CARVALHO, A. V.
;
MATTIETTO, R. de A.
;
SILVA, P. A.
;
PINTO, C. A.
;
ASSIS, G. T.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
2009
Produção de snacks de terceira geração por extrusão de misturas de farinhas de pupunha e mandioca.
CARVALHO, A. V.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
SILVA, P. A.
;
ASCHERI, J. L. R.
2015
Taxa de massa mecânica presente em diferentes amostras própolis e geoprópolis de abelhas nativas sem ferrão da Amazônia.
OLIVEIRA, M. S. de
;
OLIVEIRA, H. A. de
;
SOUSA FILHO, A. P. da S.
;
VENTURIERI, G. C.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
PEREIRA, D. S.
;
CORDEIRO, H. K. C.
;
MENEZES, C.
2012
Tecnologia de produção de açaí em pó e desengordurado.
FRANÇA, L. F. de
;
MONTEIRO, R. B. B.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
CORRÊA, N. C. F.
2008
Utilização de redes neurais na determinação de blends de matérias-primas utilizadas para produção de biodiesel.
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
VENTURIERI, A.
;
OLIVEIRA, M. E. C.
;
YARED, G. F. G.
;
LANZOTTI, C. R.
;
FRANÇA, L. F. de