Portal do Governo Brasileiro
Skip navigation
Página inicial
Navegar
Unidades da Embrapa
Navegar nos Itens por:
Ano de publicação
Autor
Editor
Título
Assunto
Tipo
Sobre
Alice
Sistema Embrapa de Bibliotecas - SEB
Interoperabilidade de dados
Política de Governança
Dúvidas frequentes
Contato
Estatísticas
Navegando por Autor VIANA, D. S.
Ir para:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ou entre com as primeiras letras:
Classificar por:
Título
Ano de publicação
Data do documento
Em ordem:
Ascendente
Descendente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Registro(s):
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 3 a 10 de 10
< Anterior
Ano de publicação
Título
Autor(es)
2014
Efeito do tratamento térmico sobre a bioacessibilidade de ferro e zinco em feijão-caupi.
PEREIRA, E. de J.
;
CARVALHO, L. M. J. de
;
VIANA, D. S.
;
MIRANDA, J. T.
;
FIGUEIREDO, R. E. P.
;
FREITAS, S. C. de
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
SANTOS, J. de O.
;
SIMAS, E. S.
;
ROCHA, M. de M.
;
SILVA, K. J. D. e.
2013
Efeito do tratamento térmico sobre a bioacessibilidade de ferro e zinco em feijão-caupi.
PEREIRA, E. de J.
;
CARVALHO, L. M. J. de
;
VIANA, D. S.
;
MIRANDA, J. T.
;
FIGUEIREDO, R. E. P.
;
FREITAS, S. C. de
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
SANTOS, J. de O.
;
SIMAS, E. S.
;
ROCHA, M. de M.
;
SILVA, K. J. D. e.
2014
Effects of cooking methods on the iron and zinc contents in cowpea (Vigna unguiculata) to combat nutritional deficiencies in Brazil.
PEREIRA, E. J.
;
CARVALHO, L. M. J.
;
DELLAMORA-ORTIZ, G. M.
;
CARDOSO, F. S. N.
;
CARVALHO, J. L. V.
;
VIANA, D. S.
;
FREITAS, S. C.
;
ROCHA, M. M.
2014
Effects of cooking methods on the iron and zinc contents in cowpea (Vigna unguiculata) to combat nutritional deficiencies in Brazil.
PEREIRA, E. J.
;
CARVALHO, L. M. J.
;
DELLAMORA-ORTIZ, G. M.
;
CARDOSO, F. S. N.
;
CARVALHO, J. L. V.
;
VIANA, D. S.
;
FREITAS, S. C.
;
ROCHA, M. M.
2012
Poliphenols content in raw cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.).
VIANA, D. S.
;
CARVALHO, L. M. J. de
;
PEREIRA, E. J.
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. M.
;
NUNES, M. C.
2012
Proximate composition of cultivars of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) under different cooking methods.
PEREIRA, E. de J.
;
CARVALHO, L. M. J. de
;
VIANA, D. S.
;
CRUZ, G. S.
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. M.
2011
Tempo de cozimento de cultivares de feijão-caupi.
CARVALHO, L. M. J. de
;
PEREIRA, E. de J.
;
VIANA, D. S.
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. de M.
;
SILVA, K. J. D. e
;
CARVALHO, J. L. V. de
2011
Tempo de cozimento de cultivares de feijão-caupi.
CARVALHO, L. M. J. de
;
PEREIRA, E. de J.
;
VIANA, D. S.
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. de M.
;
SILVA, K. J. D. e
;
CARVALHO, J. L. V. de