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Autor(es)
2012
Poliphenols content in raw cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.).
VIANA, D. S.
;
CARVALHO, L. M. J. de
;
PEREIRA, E. J.
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. M.
;
NUNES, M. C.
2012
Proximate composition of cultivars of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) under different cooking methods.
PEREIRA, E. de J.
;
CARVALHO, L. M. J. de
;
VIANA, D. S.
;
CRUZ, G. S.
;
CARVALHO, J. L. V. de
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. M.
2011
Tempo de cozimento de cultivares de feijão-caupi.
CARVALHO, L. M. J. de
;
PEREIRA, E. de J.
;
VIANA, D. S.
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. de M.
;
SILVA, K. J. D. e
;
CARVALHO, J. L. V. de
2011
Tempo de cozimento de cultivares de feijão-caupi.
CARVALHO, L. M. J. de
;
PEREIRA, E. de J.
;
VIANA, D. S.
;
NUTTI, M. R.
;
ROCHA, M. de M.
;
SILVA, K. J. D. e
;
CARVALHO, J. L. V. de