Browsing by Author ASSIS, S. A. de
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | An alternative method for screening lactic acid bacteria for the production of exopolysaccharides with rapid confirmation. | PAULO, E. M.  ; VASCONCELOS, M. P.; OLIVEIRA, I. S.; AFFE, H. M. J.; NASCIMENTO, R. dos S.; MELO, I. S. de; ROQUE, M. R. de A.; ASSIS, S. A. de |
| 2012 | Production, extraction and characterization of exopolysaccharides produced by the native Leuconostoc pseudomesenteroides R2 strain. | PAULO, E. M.; BOFFO, E. F.; BRANCO, A.; VALENTE, A. M. M. P.; MELO, I. S. de; FERREIRA, A. G.; ROQUE, M. R. de A.; ASSIS, S. A. de |
