Browsing by Author BAIOCCHI, M. do V.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Cultivares de banana no bioma cerrado: características físicas e físico-químicas. | COHEN, K. de O.  ; COSTA, A. M.; GUIMARAES, T. G.; AMORIM, E. P.; SILVA, S. de O. e; BAIOCCHI, M. do V.; SOUSA, H. N. e. |
| 2009 | Quantificação dos teores de compostos fenólicos, carotenóides e vitamina C de cultivares de banana no bioma cerrado. | COHEN, K. de O.; BAIOCCHI, M. do V.; COSTA, A. M.; SOUSA, H. N. e; PAES, N. S.; GUIMARAES, T. G.; AMORIM, E. P.; SILVA, S. de O. e |
| 2009 | Vitamina C, carotenóides, compostos fenólicos e atividade antioxidante em genótipos de banana. | COHEN, K. de O.; AMORIM, E. P.; PAES, N. S.; SILVA, S. de O. e; BAIOCCHI, M. do V.; SOUSA, H. N. e |
