Navegando por Autor BARBOSA, N. A.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2012 | Avaliação do milho doce BRS Vivi para a produção de conserva de milho verde acidificada. | PAES, M. C. D.  ; BARBOSA, N. A.; SILVA, C. S. da; PERUGGIA, E.; PEREIRA FILHO, I. A.; CARLOS, L. de A. |
| 2012 | Efeito do branqueamento na coloração de milho doce. | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA FILHO, I. A.; PERUGGIA, E.; SILVA, C. S. da |
| 2014 | Extratibilidade de amido em milhos coloridos. | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MOURA, P. L. T. de; MORAES, M. C. B. de; TEIXEIRA, F. F.; PEREIRA, J. |
| 2012 | Novo método de extração de zeína utilizando agente redutor não tóxico. | SANT'ANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; BARBOSA, N. A.; PIRES, C. V.; OLIVEIRA, M. G. de A. |
| 2015 | Retenção real de carotenóides precursores da vitamina A, após processamento térmico de espigas de milho verde comum e biofortificado. | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PEREIRA, J. |
| 2012 | Weight loss and pH modification during storage of minimally processed ear of por-vitamin A biofortified maize. | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA FILHO, I. A.; PEREIRA, J. |
