Browsing by Author BARCELOS, M. F. P.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Avaliação química de snacks expandidos a base de arroz, soja e gergelim. | MOREIRA, D. K. T.  ; CARVALHO, C. W. P.; BARCELOS, M. F. P.; FERREIRA, E. B. |
| 2009 | Utilização parcial de farinha extrudada de gergelim (Sesamum indicum L.) na elaboração de biscoitos para pacientes celíacos. | MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, C. W. P.; BARCELOS, M. F. P.; ASCHERI, J. L. R.; FIRMINO, P. T.; TAKEITI, C. Y.; COSTA, C. V.; FREITAS, D. G. C. |
