Buscar por Autor BARCELOS, M. F. P.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2010 | Avaliação química de snacks expandidos a base de arroz, soja e gergelim. | MOREIRA, D. K. T. ; CARVALHO, C. W. P. ; BARCELOS, M. F. P. ; FERREIRA, E. B.  |
| 2009 | Utilização parcial de farinha extrudada de gergelim (Sesamum indicum L.) na elaboração de biscoitos para pacientes celíacos. | MOREIRA, D. K. T. ; CARVALHO, C. W. P. ; BARCELOS, M. F. P. ; ASCHERI, J. L. R. ; FIRMINO, P. T. ; TAKEITI, C. Y. ; COSTA, C. V. ; FREITAS, D. G. C.  |