Navegando por Autor BARRETO, G. U. dos S.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2023 | Qualidade da farinha de mandioca produzida em unidade de fabricação semiartesanal na Regional do Juruá. | PEREIRA, A. M.  ; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M.; BARRETO, G. U. dos S. |
| 2023 | Uso da curcuma longa na farinha de mandioca artesanal. | BARRETO, G. U. dos S.; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SANTIAGO, A. C. C.; TEIXEIRA, R. B.; PEREIRA, A. M. |
