Navegando por Autor BARROS, T. T.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Effect of chitosan nanoparticles and pectin content of mechanical properties and water vapor permeability of banana puree films.MARTELLI, M. R.; BARROS, T. T.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G.
2012Síntese e caracterização mecânica e da permeação de filmes comestíveis de purê de banana madura e pectina.MARTELLI, M.; BARROS, T. T.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G.
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