Browsing by Author BAZÁN COLQUE, R. J.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Extrusion Cooking using Fruits Peels, Whole Cereals and Grains. | ASCHERI, J. L. R.  ; BAZÁN COLQUE, R. J.; BORSOI, L. M.; ASCHERI, D. P. R.; AREVALO, A. M.; SILVA, E. M. M. da |
| 2019 | How does Extrusion Technology Help the Development of Foods with Better Nutritional Value? | ASCHERI, J. L. R.; BAZÁN COLQUE, R. J.; SOUSA, L. B. T. de; ASCHERI, D. P. R.; SILVA, E. M. M. da |
