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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2018Chemical composition, physical characteristics, and sensory evaluation of cookies with carob addition.MONTEIRO, L. K.; ZANELLA, O.; SILVA, A. A. da; MIRANDA, M. Z. de; BILIBIO, D.
2018Effect of carob addition on chemical composition and physical quality of cookies.MONTEIRO, L. K.; BILIBIO, D.; MIRANDA, M. Z. de
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