Browsing by Author BIZERRA, L. V. A. dos S.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Ozonation of Brazil nuts: Decomposition kinetics, control of Aspergillus flavus and the effect on color and on raw oil quality. | OLIVEIRA, J. M. de  ; ALENCAR, E. R. de; BLUM, L. E. B.; FERREIRA, W. F. de S.; BOTELHO, S. de C. C.; RACANICCI, A. M. C.; LEANDRO, E. dos S.; MENDONÇA, M. A.; MOSCON, E. S.; BIZERRA, L. V. A. dos S.; SILVA, C. R. da |
