Navegando por Autor BOLINI, H.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Evaluating the impact of changes along the salmon sushi chain: the usefulness of ultra-flash profiling.ARAUJO, R.; CRUZ, A.; QUEIROZ, M.; BOLINI, H.; DELIZA, R.
2013Using comment analysis to describe sensory attributes of probiotic yogurts.CRUZ, A.; CASTRO, W.; FARIA, J.; BOLINI, H.; DELIZA, R.
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