Navegando por Autor CARVALHO, F. A. L. de
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2014 | Características fermentativas na ensilagem de cana-de-açúcar com maniçoba. | CARVALHO, F. A. L. de ; QUEIROZ, M. A. A. ; SILVA, J. G. da ; VOLTOLINI, T. V.  |
| 2026 | Effects of Hibiscus rosa-sinensis flower powder as a natural colorant and antioxidant on the physicochemical and sensory properties of frozen lamb burgers. | ALENCAR, N. R. de L. ; FIGUEIREDO NETO, A. ; QUEIROZ, M. A. A. ; CARVALHO, F. A. L. de ; VIANA, A. C. ; SILVA JUNIOR, E. B. da ; NUNES, X. P. ; ALVES, N. V. B. ; BATISTA. A. S. M. ; PAIVA, F, V. ; OLIVEIRA, L. P. de ; PRADO, L. M. ; GOIS, G. C. ; SOUZA, M. R. de ; RODRIGUES, R. T. de S.  |
| 2026 | Microencapsulated Hymenaea martiana bark extract improves oxidative stability and sensory quality of lamb burgers. | CORDEIROS, J. C. P. ; ALENCAR, M. G. de ; SILVA, J. A. da ; ALVES, N. V. B. ; SOUZA, M. R. de ; PEREIRA NETO, J. ; ALMEIDA, J. R. G. da S. ; CARVALHO, A. J. de B. A. ; CARVALHO, F. A. L. de ; RODRIGUES, R. T. de S.  |