Navegando por Autor COLLANTES, N. F.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2022 | Exploring starches from varied sorghum genotypes compared to commercial maize starch. | SANTOS, T. B. dos ; FREIRE NETO, R. da S. ; COLLANTES, N. F. ; CHÁVEZ, D. W. H. ; QUEIROZ, V. A. V. ; CARVALHO, C. W. P. de  |
| 2020 | Sorghum Starch As Food Ingredient: Pasting and Thermal Properties. | SANTOS, T. B. ; F. NETO, R. S. ; COLLANTES, N. F. ; HIDALGO CHÁVEZ, D. W. ; CARVALHO, C. W. P. de ; QUEIROZ, V. A. V.  |