Navegando por Autor COSTA, B. G.
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2026 | Sorghum-based gluten-free bread quality optimization: a mixture design approach. | AGUIAR, E. T. de![]() ; COSTA, B. G.![]() ; SANTOS, F. G. dos![]() ; GONÇALVES, E. M. R.![]() ; QUEIROZ, V. A. V.![]() ; CAPRILES, V. D.![]() ![]() |

