Navegando por Autor COSTA, F. J. O. G. da
Mostrando resultados 1 a 9 de 9
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2015 | Alterações físico-químicas ocorridas em pinhões armazenados a granel. | JESUS, A. M. F. de  ; COSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; WASCZYNSKYJ, N. |
| 2023 | Alterações na composição físico-química de pinhões (Araucaria angustifolia) armazenados em diferentes embalagens e ambientes. | COSTA, F. J. O. G. da; GODOY, R. C. B. de; LEIVAS, C. L.; PEREIRA, L. O.; WASZCZYNSKYJ, N. |
| 2011 | Avaliação térmica de farinhas e amidos de sementes de Araucaria angustifolia de diferentes procedências, do Estado do Paraná. | COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; ALMEIRA. R. R. de; SCHNITZLER, E.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. |
| 2011 | Caracterização de sementes de pinhão (Araucaria angustifolia) de diferentes procedências, do Estado do Paraná. | COSTA, F. J. O. G. da; BARTOLOMEU, D. A. F. S.; LEIVAS, C. L.; ALBERTI, A.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. |
| 2021 | Efeito da adição de farinha de pinhão nas características reológicas de massa para panificação. | COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. |
| 2014 | Processamento de amido de pinhão. | COUTO, J. M. C.; GODOY, R. C. B. de; COSTA, F. J. O. G. da |
| 2021 | Quanto tempo o pinhão mantém sua estabilidade quando armazenado em temperatura ambiente? | COSTA, F. J. O. G. da; LEIVAS, C. L.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. |
| 2012 | Thermal analyses of sweet potato (Ipomoea batatas) under oxidative athmosphere. | COSTA, F. J. O. G. da; ALMEIDA, R. R.; SCHNITZLER, E.; DEMIATE, I.; CARVALHO FILHO, M. A. S.; LACERDA, L. G.; GODOY, R. C. B. de; WASZCZYNSKYJ, N. |
| 2021 | Valor nutricional e processamento do pinhão. | GODOY, R. C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; GUIDOLIN, M. E. B. Z.; IKEDA, M.; NOGUEIRA, R. I.; HELM, C. V.; CORNEJO, F. E. P.; COSTA, F. J. O. G. da; BARRETO, A. G. |
