Browsing by Author CRUZ, Q. A. da
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Busca de um procedimento rápido e eficaz para avaliação da qualidade culinária do feijão. | CRUZ, Q. A. da  ; CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z. |
| 2020 | The convenience of non-conventional methods for evaluation of the culinary quality of beans. | BENTO, J. A. C.; BASSINELLO, P. Z.; CRUZ, Q. A. da; MENDONÇA, M. A. de S.; BORBA, T. C. de O.; VANIER, N. L.; SOUZA NETO, M. A. de; FERREIRA, K. C.; SILVA, G. de L. P. e; OLIVEIRA, A. L. M. de |
