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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Avaliação microbiológica de bebida láctea com soro de leite de búfala saborizada com cenoura e laranja, Belém, Pará.SILVA, W. B. da; LORENZO, N. D.; DIAS, P. A. V.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; NAHUM, B. de S.; RODRIGUES, A. D. di P. S.; NERES, L. de S.
2013Desenvolvimento e avaliações físico-química e sensorial de bebida láctea saborizada de cenoura e laranja com o soro do leite de búfala.SILVA, W. B.; LORENZO, N. D.; DIAS, P. A. V.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; LIMA, L. G. B.; SANTOS, L. N. dos; AFONSO, M. B.; MIRANDA, R. de N. de; NERES, L. de S.; NAHUM, B. S.
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