Navegando por Autor FÉLEX, S. S. S.
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2010 | Composição centesimal de mortadela caprina elaborada com carnes de animais de descarte. | GUERRA, I. C. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; FÉLEX, S. S. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; MEIRELES, B. R. L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; DALMÁS, P. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; BENEVIDES, S. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; MADRUGA, M. S.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Efeito da adição de gordura suína na aceitação de mortadelas elaboradas com carne de ovinos de descarte. | GUERRA, I. C. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; MADRUGA, M. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; MOREIRA, R. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; MEIRELES, B. R. L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; FÉLEX, S. S. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; BENEVIDES, S. D.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Elaboração e avaliação microbiológica de mortadelas elaboradas com carne caprina de animal de descarte. | GUERRA, I. C. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; FÉLEX, S. S. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; MEIRELES, B. R. L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; HONÓRIO, V. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; BENEVIDES, S. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; MADRUGA, M. S.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |