Browsing by Author FERREIRA, E. de S.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Bioaccessibility of phenolic compounds from Brazilian grape juices using a digestion model with intestinal barrier passage. | DUTRA, M. da C. P.  ; SILVA, A. B. M. da; FERREIRA, E. de S.; CARVALHO, A. J. de B. A.; LIMA, M. dos S.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2025 | Early garlic as an alternative for planting in low-altitude regions in the semi-arid region. | PEREIRA, D. de F.; GRANGEIRO, L. C.; RESENDE, F. V.; OLIVEIRA, R. R. T.; MORAIS, E. G.; SANTOS, E. da N.; QUEIROZ, G. C. M. de; SILVA, I. B. M.; SOUSA, L. M. da S.; FERREIRA, E. de S.; CARMO, L. H. de A.; MEDEIROS, G. B. F. de; GONÇALVES, F. das C.; COSTA, R. M. C. |
| 2025 | The juice incorporation from grape pomace pressing positively influence the yield and chemical composition without affecting its sensory profile. | DUTRA, M. da C. P.; AMORIM, T. A.; BRITO, A. J. A. de; FERREIRA, E. de S.; LIMA, M. dos S.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2022 | Utilization of agro-industrial residues in the rearing and nutritional enrichment of Zophobas atratus larvae: new food raw materials. | NASCIMENTO, R. Q.; RIBEIRO, C. V. D. M.; COLAUTO, N. B.; SILVA, L. da; LEMOS, P. V. F.; FERREIRA, E. de S.; LINDE, G. A.; MACHADO, B. A. S.; TAVARES, P. P. L. G.; BIASOTO, A. C. T.; GUEZ, M. A. U.; CARVALHO, N.; ASSIS, D. de J.; SILVA, J. B. A. da; SOUZA, C. O. de |
