Browsing by Author FRANÇA, C. J.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Determinação da bioacessibilidade de ca, cu, fe e zn em amostras de carnes bovinas cruas e processadas termicamente. | MENEZES, E. A.  ; FRANÇA, C. J.; SOUZA, G. B.; NOGUEIRA, A. R. de A. |
| 2009 | Determinação da bioacessibilidade de Ca, Cu, Fe e Zn em amostras de carnes in natura e processadas termicamente. | MENEZES, E. A.; FRANÇA, C. J.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. |
