Buscar por Autor GASTALDI, T. A.
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| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2010 | Análise colorimétrica de goiabas cortadas revestidas com filmes a base da goma do cajueiro. | GASTALDI, T. A.  ; RIZZO, J. S.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A. |
| 2009 | Análise de goiabas revestidas com fibras a base de goma do cajueiro pela imagem por ressonância magnética. | GASTALDI, T. A.; RIZZO, J. S.; BRITTO, D.; FONTANA, K. H.; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A. |
| 2010 | Análise goiabas revestidas com filmes a base da goma do cajueiro. | RIZZO, J. de S.; GASTALDI, T. A.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A. |
| 2015 | Effect of cashew gum-carboxymethylcellulose edible coatings in extending the shelf-life of fresh and cut guavas. | FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; RIZZO, J. S. de; GASTALDI, T. A.; ASSIS, O. B. G. de |
