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Issue Date
Title
Author(s)
1999
Effects of genetics and environment on isoflavone content of soybean from different regions of Brazil.
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
;
BELÉIA, A. D. P.
;
KITAMURA, K.
;
OLIVEIRA, M. C. N.
1999
Effects of isoflavones on beany flavor and astringency os soymilk and cooked whole soybean grains.
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
;
BELÉIA, A. D. P.
;
PRUDÊNCIO-FERREIRA, S. H.
;
OLIVEIRA, M. C. N.
;
KITAMURA, K.
