Browsing by Author LAGO, R. C. A.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2002 | Composição centesimal e de aminoácidos de café verde, torrado e de borra de café solúvel. | LAGO, R. C. A.  ; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C. de |
| 1997 | Composição de ácidos graxos em girassol e suas variações em diferentes zonas agroecológicas. | CASTIGLIONI, V. B. R.; ARIAS, C. A. A.; OLIVEIRA, M. F. de; LEITE, R. M. V. B. de C.; LAGO, R. C. A. |
| 2000 | Composição de esteróis em óleos de café por cromatografia de alta resolução. | LAGO, R. C. A.; ANTONIASSI, R. |
| 2000 | Composição em ácidos graxos do óleo de cobertura de sardinhas em conservas armazenadas a temperatura ambiente. | LAGO, R. C. A.; ANTONIASSI, R. |
| 2012 | Evaluation of partial enzymatic hydrolysis of a whey protein isolate. | MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; SANTOS, A. A.; FEITOSA, J. J. F. A; FREITAS, M. F.; LAGO, R. C. A. |
| 2000 | Extracao do oleo da borra de cafe com etanol comercial. | FREITAS, S. P.; MONTEIRO, P. L.; LAGO, R. C. A. |
| 2012 | HPLC fractionation of peptides obtained after partial hydrolysis of a whey protein isolate. | MELLINGER-SILVA, C.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. de L.; BLOCH JUNIOR, C.; PRATES, M. V.; LAGO, R. C. A. |
| 2001 | Lipídios em grãos de café. | LAGO, R. C. A. |
| 1994 | Misturas naturais de esteroides: uma alternativa para aplicação de padrões em análises por cinematografia gasosa de alta resolução. | PINTO, A. C.; SIMONI, M. de L. P. S. C.; CUNHA, M. P. S. C.; COELHO, R. B.; PATITUCCI, M. L.; LAGO, R. C. A. |
| 2000 | On the occurrence of cyanolipids in Paullinia carpopodea Cambess and P. cupana Kunth seed oils. | LAGO, R. C. A.; SIMONI, M. L. P. S. C.; PINTO, A. C. |
| 2010 | Oxidative stability of avocado pulp oil obtained by different processes. | SANTANA, I.; TORRES, A. G.; FREITAS, S. P.; LAGO, R. C. A.; CABRAL, L. M. C. |
| 2019 | Óleo de argan: histórico cultural, características e aplicações industriais. | LAGO, R. C. A.; BIZZO, H. R. |
| 2010 | A presença da química no agronegócio. | BIZZO, H. R.; LAGO, R. C. A. |
