Browsing by Author LIMA, E. C. E. R.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Caracterização físico-química do fruto cajuí. | PIRES, M. B.  ; LIMA, E. C. E. R.; MATTIETTO, R. A. |
| 2009 | Elaboração de sorvete de camu- camu. | PIRES, M. B.; LIMA, E. C. E. R.; MATTIETTO, R. A.; MATTA, V. M. |
| 2009 | Elaboração e caracterização de suco tropical misto de camu-camu e graviola. | LIMA, E. C. E. R.; MATTIETTO, R. A. |
| 2009 | Obtenção de suco tropical misto a base de cupuaçu, camu-camu e guaraná. | MATTIETTO, R. A.; LIMA, E. C. E. R.; ALVES, R. M. |
| 2009 | Variação dos teores de antocianinas totais em cascas dos frutos de camu-camu. | MATTIETTO, R. A.; NASCIMENTO, W. M. O.; OLIVEIRA, M. S. P.; PIRES, M. B.; LIMA, E. C. E. R. |
