Browsing by Author LUCCAS, V.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2004 | Revisão: temperagem ou pré-cristalização do chocolate. | COHEN, K. de O.![]() ; LUCCAS, V.![]() ; JACKIX, M. de N. H.![]() ![]() |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2004 | Revisão: temperagem ou pré-cristalização do chocolate. | COHEN, K. de O.![]() ; LUCCAS, V.![]() ; JACKIX, M. de N. H.![]() ![]() |