Navegando por Autor MACHADO, J. DA S.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Aplicação de transglutaminase microbiana em produtos cárneos processados com teor reduzido de sódio.BONFIM, R. C.; MACHADO, J. DA S.; MATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.
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