| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2009 | Avaliação do potencial de utilização de alimentos bioforticados na alimentação escolar nos municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais. | CURADO, F. F.  ; QUEIROZ, V. A. V.; DIAS, A. C. P.; SILVA, M. D. R.; MENDES NETTO, R. S. |
| 2009 | Avaliação do potencial de utilização de alimentos biofortificados na alimentação escolar nos municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais. | CURADO, F. F.; QUEIROZ, V. A. V.; DIAS, A. C. P.; SILVA, M. D. R.; MENDES NETTO, R. S. |
| 2015 | Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de batata-doce biofortificada. | WARTHA, E. R. S. DE; MARINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D. DA; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. DA; MENDES NETTO, R. S. |
| 2015 | Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de batata-doce biofortificada. | WARTHA, E. R. S. de A.; MARTINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D.; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S. |
| 2015 | Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de mandioca biofortificada. | WARTHA, E. R. S. DE A.; MARINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELI, P. S. L.; COSTA, D. DA; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. DA; MENDES NETTO, R. S. |
| 2015 | Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de mandioca biofortificada. | WARTHA, E. R. S. de a.; MARTINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D. da; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S. |
| 2009 | Características sócio-econômicas e perfil antropométrico de escolares da zona rural do município de Pacatuba, Sergipe. | MENDES NETTO, R. S.; COSTA, DAYANNE DA; VIEIRA, D. A. S.; COSTA, J. O.; MORAIS, R. S.; CURADO, F. F. |
| 2014 | Composição centesimal e conteúdo de minerais de macaxeira (Manihot esculenta Crantz) biofortificada. | LIMA, P. N. B.; WARTHA, E. R. S. de A.; MARINS, M. L. da C. L.; MELO, P. S. L.; MENDES NETTO, R. S.; CARVALHO, J. L. V. de |
| 2009 | Consumo alimentar de escolares da zona rural do município de Pacatuba, Sergipe. | MENDES NETTO, R. S.; CURADO, F. F.; COSTA, D. DA; VIEIRA, D. A. S.; COSTA, J. O.; MORAIS, R. S. |
| 2017 | Fatores associados ao risco de insegurança alimentar e nutricional em famílias de assentamentos rurais. | ALMEIDA, J. A.; SANTOS, A. da S. dos; NASCIMENTO, M. A. de O.; OLIVEIRA, J. V. C.; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S. |
| 2012 | Qestões socioeconômicas e nutricionais do Projeto de Assentamento São Sebastião, Pirambu, Sergipe. | COSTA, J. V. dos S.; MENDES NETTO, R. S.; SANTOS, A. da S. dos |
