Browsing by Author MENDONÇA, J. F. M. DE
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Controle de qualidade em queijo minas padrão : métodos físico-químicos, microbiológicos e moleculares. | COSTA, R. G. B.  ; MARTINS, M. F.; MENDONÇA, J. F. M. DE; BORGES, M. de F. |
| 2019 | Detection of viable Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus in coalho cheese by real-time PCR. | MENDONÇA, J. F. M. DE; VIEIRA, F. DE O.; FONSECA, I.; RIBEIRO, J. B.; ARCURI, E. F.; BORGES, M. DE F.; BORGES, C. A. V.; SÁ, J. F. O. DE; MARTINS, M. F. |
| 2019 | Detection of viable Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus in coalho cheese by real-time PCR. | MENDONÇA, J. F. M. DE; VIEIRA, F. DE O.; FONSECA, I.; RIBEIRO, J. B.; ARCURI, E. F.; BORGES, M. DE F.; BORGES, C. A. V.; SÁ, J. F. O. DE; MARTINS, M. F. |
