Buscar por Autor MONKS, L. F.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2002 | Efeito da secagem em microondas nos parâmetros viscoamilográficos do trigo (Triticum aestivum, L.). | MONKS, L. F.  ; ROSA, C. M. da; MEDINA, E. O.; LANGE, A. F.; DIAS, A. R. G.; SOARES, G. J. D. |
| 2002 | Efeito das microondas na atividade da alfa-amilase e na qualidade da farinha de trigo brando (T. aestivum, L.). | ROSA, C. M. da; MONKS, L. F.; MEDINA, E. J. O.; LANGE, A. F.; DIAS, A. R. G.; SOARES, G. J. D. |
