Browsing by Author NALÉRIO, E. S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Desenvolvimento de produtos regionais derivados dos componentes não carcaça de origem ovina e caprina como oportunidade de agregação de valor. | SOUSA, P. T. B. de  ; LIMA, L. D. de; NALÉRIO, E. S. |
| 2020 | Leveduras como agente de controle do Penicillium solitum. | MENDONÇA, A.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; NALÉRIO, E. S. |
| 2021 | Processo industrial da elaboração e padronização da buchada e dobradinha. | SANTOS, J. de S.; BATISTA, A. S. M.; NALÉRIO, E. S.; MARTINS, M. C.; SOUSA, P. T. B.; LIMA, L. D. de |
