Browsing by Author NASCIMENTO, T. P.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2005 | Características sensoriais de bolos esponja elaborados com farinhas de trigo e soja pré-cozidas por extrusão. | WANG, S. H.  ; ROCHA, G. O.; NASCIMENTO, T. P.; ASCHERI, J. L. R.; OLIVEIRA, A. |
| 2019 | Metabolomic approach of phenolic compounds in sorghum extrudates added of curcuma longa powder. | D'ALMEIDA, C. T. S.; NASCIMENTO, T. P.; CARVALHO, C. W. P. de; CAMERON, L. C.; TAKEITI, C. Y.; FERREIRA, M. S. L. |
