Browsing by Author NASSU, R. T
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Estabilidade oxidativa de carne ovina com revestimentos a base de zeínas. | CORDEIRO, C. S.  ; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R.; HUBINGER, S. Z.; NASSU, R. T |