Browsing by Author OLIVEIRA, D. C. R.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Desenvolvimento de leite achocolatado com probiótico utilizando metodologia baseada no consumidor. | OLIVEIRA, D. C. R.  ; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; LORENZO, I.; ARES. G.; DELIZA, R.; GIMÉNEZ, A. |
| 2017 | Percepção do consumidor em relação à nanotecnologia: resultados preliminares. | GONÇALVES, R. A. S.; LIMA, M. F.; OLIVEIRA, D. C. R.; DELIZA, R. |
| 2014 | Taste-odour interaction as a strategy to reduce sugar in yogurt. | OIGMAN, S. S.; ANDRADE, J. C.; RODRIGUES, F. R.; OLIVEIRA, D. C. R.; FONSECA, V. V. |
| 2015 | Visual attention to probiotic milk labels: application of eye-tracking and change detection. | OLIVEIRA, D. C. R.; MACHÍN, L.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; DELIZA, R.; ARES, G. |
