Navegando por Autor PAIVA, J. C. M. de
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2018 | Production, quality, and acceptance of Tempeh and white bean Tempeh burgers. | VITAL, R. J.  ; BASSINELLO, P. Z.; CRUZ, Q. A.; CARVALHO, R. N.; PAIVA, J. C. M. de; COLOMBO, A. O. |
| 2011 | Rendimento industrial e composição centesimal de cultivares de arroz vermelho, integral e semipolido. | PAIVA, J. C. M. de; CALIARI, M.; ALMEIDA, J. P.; BASSINELLO, P. Z.; EIFERT, E. da C. |
