Browsing by Author PAULA, A. P. M. DE
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Assessing the water dynamic of aged beef by TD-NMR relaxometry. | CÔNSOLO, N. R. B.  ; PAULA, A. P. M. DE; SANTOS, E. S. P.; COLNAGO, L. A.; MORAES, T. B.; NASSU, R. T.; PFLANZER, S. B. |
| 2023 | Water dynamic of aged beef investigated trough TD-NMR and multivariate approaches. | CÔNSOLO, N. R. B.; PAULA, A. P. M. DE; FOZ, B. M.; COLNAGO, L. A.; MORAES, T. B.; NASSU, R. T.; SANTOS, P. M. DOS; PFLANZER, S. B. |
