Browsing by Author PEDROSA, N. de A.
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Issue Date | Title | Author(s) |
2009 | Aspectos físico-químicos da manta ovina produzida em Petrolina-PE. | PEDROSA, N. de A. ; SILVA, F. A. P. da ; DUARTE, T. F. ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, G. R. de ; VOLTOLINI, T. V. ; MADRUGA, M. S.  |
2010 | Aspectos tecnológicos: a manta ovina e seu processo de elaboração. | MADRUGA, M. S. ; PEDROSA, N. de A. ; DUARTE, T. F. ; MEDEIROS, G. R. de ; COSTA, R. G. ; VOLTOLINI, T. V.  |
2014 | Salted lamb meat blanket of Petrolina-Pernambuco, Brazil: Process and quality. | PEDROSA, N. de A. ; MADRUGA, M. S. ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, G. R. ; DUARTE, T. F. ; VOLTOLINI, T. V. ; MARTINS, S. S.  |