Navegando por Autor PELLEGRIN, A. C. R. S. de
Mostrando resultados 1 a 6 de 6
Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2012 | Análise sensorial da carne de cordeiros lactentes terminados a pasto e suplementados com níveis de glicerina bruta. | MORO, A. B. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. de ; PIRES, C. C. ; NALERIO, E. S. ; WOMMER, T. P. ; VENTURINI, R. S. ; LOPES, J. F. ; BRUTTI, D. D.  |
2012 | Análise sensorial mediante teste triangular da carne de cordeiros lactentes mantidos a pasto suplementados no creep feeding sem ou com glicerina bruta. | PELLEGRIN, A. C. R. S. de ; PIRES, C. C. ; NALERIO, E. S. ; WOMMER, T. P. ; LOPES, J. F.  |
2016 | Avaliação sensorial da carne de cordeiros lactentes mantidos em pastejo de azevém e suplementados com leguminosa ou concentrado. | PELLEGRIN, A. C. R. S. de ; PIRES, C. C. ; NALERIO, E. S. ; GIONGO, C. ; LOPES, J. F. ; GRIEBLER, L. ; SIMÕES, F. de S. B. ; OCAÑA, G.  |
2020 | Instrumental and sensory evaluation of meat from lambs and hoggets fed high-concentrate maize or sorghum diets. | VENTURINI, R. S. ; CARVALHO, S. ; NALERIO, E. S. ; GIONGO, C. ; ARGENTA, F. M. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. de ; MORO, A. B. ; MARTINS, A. A. ; SIMÕES, R. R. ; LOPES, J. F.  |
2013 | Perfil da textura da carne de cordeiros de dois grupos genéticos alimentados com diferentes níveis de inclusão de casca de soja. | MORO, A. B. ; WOMMER, T. P. ; GALVANI, D. B. ; PIRES, C. C. ; LOPES, J. F. ; PELLEGRIN, A. C. R. S. de ; GRIEBLER, L. ; SOUZA, A. P. B. de  |
2014 | Qualidade da carne de cordeiros lactentes suplementados com teores de glicerina bruta em comedouro privativo. | PELLEGRIN, A. C. R. S. de ; PIRES, C. C. ; NALERIO, E. S. ; WOMMER, T. P. ; MELLO, R. de O. ; PELEGRINI, L. F. V. de  |