Browsing by Author PEREIRA, P. C. A.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Delineamento experimental para aumento da eficiência de provadores treinados. | FREITAS, D. G. C.  ; CORREA, F. M.; DELIZA, R.; SOUZA, A. L.; ALCANTARA, M.; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. A. |
| 2010 | Sensory evaluation of mineral salts for reducing sodium in food products. | FREITAS, D. G. C.; SILVA, F. T.; SOUZA, A. L.; ALCANTARA, M.; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. A. |
