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2026Cooperative stabilization of pickering emulsions by starch and chitin nanoparticles: roles of ball-milling, gelatinization, adsorption, and viscosity behavior.BARROS, M. DE O.; PICONE, C. S. F.; LU, Y.; BRITO, E. S. de; ROJAS, O. J.
2025Uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) fruit: Exploring its antioxidant potential through pressurized liquid extractionLOPES, I. DE S.; JULIATO, R. A.; ANDRADE, C. C. P. DE; FIOCCO, A. C. T. R.; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; FASOLIN, L. H.; PICONE, C. S. F.
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