Browsing by Author PINHEIRO-SANT'ANA, H. M.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Estabilidade de 3-deoxiantocianidinas em grãos e farinha de sorgo durante o armazenamento. | QUEIROZ, V. A. V.  ; OLIVEIRA, K. G. de; CARLOS, L. A.; PINHEIRO-SANT'ANA, H. M.; CARDOSO, L. M.; ANUNCIAÇÃO, P.; SCHAFFERT, R. E. |
| 2019 | Extruded sorghum consumption associated with a caloric restricted diet reduces body fat in over weight men: a randomized controlled trial. | ANUNCIAÇÃO, P. C.; CARDOSO, L. de M.; ALFENAS, R. de C. G.; QUEIROZ, V. A. V.; CARVALHO, C. W. P. de; MARTINO, H. S. D.; PINHEIRO-SANT'ANA, H. M. |
| 2018 | Retention of some flavones and flavanones in flour, grain and bran of sorghum during storage. | QUEIROZ, V. A. V.; OLIVEIRA, K. G. de; PAIVA, C. L.; CARLOS, L. de A.; MENEZES, C. B. de; BARROS, F. A. R. de; PINHEIRO-SANT'ANA, H. M.; ANUNCIAÇÃO, P. C. |
