Browsing by Author PONZZES, C.
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Issue Date | Title | Author(s) |
2007 | Caracterização killer de leveduras selvagens isoladas durante o processo fermentativo na vinificação. | PONZZES, C. ; SANTANA, C. ; MÉLO, D. ; PEREIRA, G. E. ; GAVA, C. A. T. ; SANTOS, J. ; JÚNIOR, M. ; SANTOS, P. ; SIQUEIRA, S. ; TRINDADE, R.  |