Browsing by Author RISSI, M.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Desenvolvimento de revestimentos a base de zeínas para retardar a rancidez de castanhas do Brasil. | DORM, B. C.  ; RISSI, M.; SOARES, V. F.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. |
| 2017 | Desenvolvimento de revestimentos comestíveis a base de karifinas para revestimentos de tomates cereja orgânicos. | RISSI, M.; DORM, B. C.; RODRIGUES, A. S.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. |
| 2019 | Tomate cereja protegido por revestimento de prolaminas de milho. | RISSI, M.; DORM, B. C.; BERNARDES FILHO, R.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A. |
