Navegando por Autor ROCHA-LEÃO, M. H.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Avaliação de parâmetros físico-químicos de sucos de uva integral, néctares de uva e néctares de uva light. | GURAK, P. D.  ; SILVA, M. C. da; MATTA, V. M. da; ROCHA-LEÃO, M. H.; CABRAL, L. M. C. |
| 2012 | Identificação de carotenoides em polpa de goiaba microencapsulada utilizando cromatografia líquida de alta eficiência. | RIVAS, J. C.; PACHECO, S.; ROCHA-LEÃO, M. H.; CABRAL, L. M. C. |
| 2013 | Production of grape juice powder obtained by freeze-drying after concentration by reverse osmosis. | GURAK, P. D.; CABRAL, L. M. C.; ROCHA-LEÃO, M. H. |
