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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.ROMIO, A. P.; LUNKES, A. M.; BRUSAMARELLO, C. Z.; BERTAN, L. C.; OLIVEIRA, L.; ASSIS, O. B. G. de; TÉO, T.
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