Navegando por Autor SANT'ANA, V. L.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2022 | Capacidade de Retenção de Água (CRA) em filés de frango após ciclos de congelamento e descongelamento. | SANT'ANA, V. L.![]() ; LARA, J. A. F. de![]() ![]() |

