Navegando por Autor SANTANA, A. R. B.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2025 | Avaliação do teor de carotenoides totais em genótipos de mandioca. | ARAÚJO, J. R.  ; SANTANA, A. R. B.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; OLIVEIRA, E. J. de |
| 2025 | Caracterização do teor de amilose e perfil de viscosidade em amido de genótipos de mandioca. | SANTANA, A. R. B.; MOREIRA, J. V. S.; ARAÚJO, J. R.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; OLIVEIRA, E. J. de |
| 2025 | Rendimento do processo e teor de água em aipim palito submetido a diferentes tempos de pré-cozimento. | MOURA JUNIOR, M. R.; SANTANA, A. R. B.; TRINDADE, M. R. DE S.; MOREIRA, J. V. S.; OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C. |
