Browsing by Author SANTANA, L. R. R. de
Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) |
2006 | Avaliação de onze acessos de abóbora do BAG Cucurbitáceas em relação a teor de carotenóides. | RAMOS NETO, D. C. ; SOUZA, C. O. de ; AQUINO, D. R. N. de ; DRUZIAN, J. I. ; SANTANA, L. R. R. de ; DIAS, R. de C. S. ; SILVA, S. R. da ; ASSIS, J. G. A. de  |
2023 | Phenolic compounds, methylxanthines, and preference drivers of dark chocolate made with hybrid cocoa beans. | MARTINS, L. M. ; SANTANA, L. R. R. de ; MACIEL, L. F. ; SOARES, S. E. ; FERREIRA, A. C. R. ; BIASOTO, A. C. T. ; BISPO, E. da S.  |
2021 | Relationship between bioactive compounds and sensory properties of dark chocolate produced from Brazilian hybrid cocoa. | VIRGENS, I. A. das ; PIRES, T. C. ; SANTANA, L. R. R. de ; SOARES, S. E. ; MACIEL, L. F. ; FERREIRA, A. C. R. ; BIASOTO, A. C. T. ; BISPO, E. da S.  |