Browsing by Author SANTOS, T. M. de S.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Avaliação de compostos bioativos e aceitação sensorial de mamão desidratado incorporado com frutooligossacarídeos. | SANTOS, T. M. de S.  ; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SANTOS, M. L. |
| 2014 | Avaliação de compostos bioativos em mamão desidratado. | SANTOS, T. M. de S.; SANTANA, S. C.; SILVA, P. R. N. da; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de |
| 2014 | Compostos bioativos em genótipos de mamão do banco ativo de germoplasma da Embrapa. | REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; RIBEIRO, M. de C.; SANTOS, T. M. de S.; SANTOS JUNIOR, M. B. dos; SILVA, L. F. L. da |
| 2015 | Determinação do teor de carotenoides totais em genótipos de tangerinas. | SANTOS, M. L.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SANTOS, T. M. de S. |
| 2013 | Vitamina C e carotenoides totais em frutos de variedades melhoradas de mamoeiro. | NEVES, T. T. das; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; SILVA, L. F. da; SOUZA, C. S.; SANTOS, T. M. de S. |
